¿Qué nos une y qué nos diferencia de los animales? ¿Somos simplemente otro animal más? Las humanidades clásicas, que insistían en la singularidad humana, han dado paso a las poshumanidades, que incluyen estudios animales, así como otras perspectivas que desafían la visión tradicional del ser humano, como los estudios de género, poscoloniales y decoloniales, la ecocrítica o la teoría queer. Reflexionar sobre nuestra relación con los animales tiene implicaciones filosóficas en ámbitos como la ciencia, las emociones, el trabajo y la elaboración de políticas alimentarias y de salud específicas; todos ellos áreas de intersección entre el ser humano y el animal. En estos encuentros, aunque a menudo pasen desapercibidos, construimos nuestra percepción del mundo. Este significativo ensayo recopila el conjunto de conocimientos existentes sobre la relación entre humanos y animales, y lo enlaza con la historia, los movimientos políticos y sociales, así como con los nuevos conceptos en torno al género, la ciencia y el saber. Los argumentos, contradicciones, contextos e incluso tabúes explorados en este debate interdisciplinario nos ayudan a imaginar y a clarificar supuestos éticos para reconsiderar nuestra relación con los animales y, en última instancia, con nosotros mismos.